Acetoína: produção de acetoína a partir de glicerina.
Acetoína: produção de acetoína a partir de glicerina.
Autoria:SALUM, T. F. C.
Resumo:Processo fermentativo de produção de acetoína a partir de glicerina bruta proveniente da produção de biodiesel com utilização de nova linhagem bacteriana.
Ano de publicação:2020
Tipo de publicação:Folders
Unidade:Dragon Tiger Luck Agroenergia
Palavras-chave:Acetoin, Biotecnologia industrial,Glicerina, Indústria Alimentícia
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