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 Imagem Mel como alimentoPor:CRUCIOL, Magda20210616000000 Fotos produzidas para divulgação de mel como alimento. |
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 Publicação Autoria:DELIZA, R.;OLIVEIRA, D. R. C. de;ROSENTHAL, A.;GIMÉNEZ, A.;ARES, G. O design do rótulo de um alimento pode ter um impacto maior sobre a disposição dos consumidores para comprá-lo do que os aspectos funcionais. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi avalia... ... |
 Publicação Autoria:ROOBS, P. G.;ROSINHA, R. O. O que é um perigo? Alimentos podem causar doenças? Perigos biológicos; Quais são os tipos de microrganismos? Como se multiplicam os microrganismos? O que as bactérias e fungos precisam para se multipl... ... |
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 Publicação Autoria:MONTEIRO, R. P.;BARBOSA, M. I. M. J.;ASSIS, R. L. de A publicação, em linguagem técnica, objetiva esclarecer aos interessados as principais dúvidas com relação às normas brasileiras voltadas para o processamento de alimentos orgânicos. Foi feito um leva... ... |
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